前几天路过常去的那条街,发现那家开了八年的小面馆,门上贴了个白纸条: “店面转让,有意者联系xxx”。 老板姓李,四十出头,以前每天中午都能看到他在灶台前忙得满头汗。 我问他:“咋不干了?” 他一边擦桌子一边笑:“房租涨了,人工贵了,年轻人也少了,再撑下去,就是给房东打工。” 这条街这两年变化挺大。 以前一到饭点,几家小店门口全是电动车;现在外卖员来得比以前多,店里坐的人却越来越少。 有的店换招牌换了三次,有的干脆空着,玻璃上落了灰。 有人说,这是“市场正常淘汰”; 也有人叹气说,这就是普通人的现实—— 你兢兢业业守着一个店,守得住手艺,却守不住成本。 有意思的是,我和几个九五后聊起这事,他们说:“要是接手这种店,不如送外卖。” 听起来有点扎心,但仔细想想,也不无道理。 开店,意味着几十万投入、没日没夜守着、还要承担随时亏光的风险; 而送外卖,虽然辛苦,但门槛低、现金流快,至少不用一夜之间赔掉一套首付。 不是年轻人不愿奋斗,而是他们比以前更怕“无效努力”。 那我们这些普通人,能做点什么? 我觉得,既不是盲目唱衰,也不是一味喊加油,而是多一种“清醒的温柔”: 能支持本地小店的,就多去几次; 能尊重这些劳动者的,就少一点挑剔和投诉; 能在讨论“无人化”“升级”的时候,记得问一句—— “那些被甩在后面的人,谁来兜底?” 我也不是什么专家,只是站在这条街上,突然有点感慨: 当我们在讨论“无人化”“升级”的时候,可能忽略了一个问题—— 那些被升级掉的人和店,他们的下一站在哪儿? 如果你也见过类似的店、认识这样的老板,欢迎在评论区聊聊。 有时候,比数据更重要的,是这些真实发生的事。 |
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