现在的农村，有一个怪圈，那就是土地肥力在不断下降，一些农民不得不增加化肥的用量。刚开始这种“大力出奇迹”的方式还奏效，但随着时间推移，化肥的效力开始慢慢减弱。 拿氮肥来说，从1998年到2013年，我国小麦的氮肥施用量增长接近200％，但单产水平却只提升了50％。与此同时，英国小麦的氮肥施用量不及我国的85％，单产水平提升却是我国的1.3倍。 “地越来越馋”的背后，正是大量施肥，导致土壤板结化所导致的。 为了维持产量，农民被迫还要继续加大肥料用量，导致土地更加贫瘠，陷入一个恶性循环，连农民自己都表示，“感觉就像吸毒，明知有害但停不下来。” 随着化肥的投入越来越大，还会加剧土壤的污染。 在山东，由于农民“用力过猛”，当地土壤酸化、次生盐渍化程度逐年加重，不仅会导致作物发病率升高，农产品品质下滑，甚至还会加大谷物被重金属污染的风险。 当人吃了这些谷物后，骨痛病的患病风险也会增加。 所以回过头来看，农民为了私利而付出的代价，不仅伤害了环境，还影响到我们的身体健康。 这时许多人会想，为什么会这样？是这些农民“坏”吗？ 回答这个问题之前，我们需要了解一下农民的收入都是由什么组成的。 根据浙商证券统计，我国家庭人均月收入1000元以下的有5.5亿人，其中农民就有4.6亿，占比约84%。
而2021年，农村居民人均可支配收入不到1.9万元，不到城镇居民（4.7万元）的一半。 并且，他们挣钱的能力正在不断减弱。 我们需要了解一下农民的收入都是由什么组成的。 根据中国社会科学院研究员杜鑫的研究《当前中国农村居民收入及收入分配状况》，农业生产的收入最高占到农民收入近46%。
换句话说，农民近半数收入，就是靠种地而来。 1970年，中国城镇人口的大约17.4%。 如今，根据《新时代的中国青年》白皮书显示，到2020年青年常住人口城镇化率超过71%。 也就是说，农民的后代，大部分都离农村了。 当下，农民的后代面临在城镇结婚、买房、生孩子等问题。这些，都需要钱。 因此，他们会想尽一切办法去挣钱。能从土地中多获取一分就多获取一分，能外出打工就竭尽全力。 目前，农民劳动人口，除了1/3的全职务农，剩下2/3都会努力进城务工。 对此著名经济学家、三农问题专家温铁军曾帮助大家做过对比，“现在北京的劳动力市场上，普工一天是300元，如果他回村去做农业，一天能有30元吗？农业对劳动力要素的回报，恐怕一天不超过30元。”
从宏观层面来看，粮食安全、耕地安全，问题大于天，广大农民应该努力保护耕地、科学合理种植。 然而，从微观层面来说，广大农民要养家糊口，要帮助子女在城市定居，他们连自己的身体健康都顾不上了。 那么，能否让农民在保护耕地的同时，又获得更多的收入？ 种地成本很高。 除了人力成本外，犁地、播种、收割等所需要用到的农机，保证粮食产量必须用到的种子、农药、化肥、除草剂，都是成本。 以四川某地的水稻田为例，2021年，种1亩水稻的收入是1300多元，其中成本就有700元；1亩玉米的收入1200元，成本600元。
并且，这些成本，一直在不断升高。 早在2002年，随着中国入世，工业快速发展，铁矿石进口需求暴增。作为全球主要铁矿石出口大国，澳大利亚趁机涨价，此后铁矿石价格越来越高。 2003年，上涨9%；2004年，上涨19%；2005年，上涨超过70%…… 上游原材料价格上涨，也导致农机价格不断提升。 除此之外，国际油价的波动也给农业生产带来巨大影响。 绥化市某农机合作社理事长蒋庆财表示，由于柴油涨了近一倍，仅此一项给合作社带来的农机额外成本，就高达23万元。
犁好地后，还要用化肥才能保证粮食产量。 氮、磷、钾是主力化肥，今年这些化肥的价格比去年普遍涨了30%。钾肥更离谱，直接翻番！ 一套组合拳下来，蒋庆财估算今年种1亩地，要比去年多花至少60元。18亿亩地，就是1200亿元。 虽然国家已经连续3年上调水稻收购价格，但每次上调幅度不足1%，按照亩产1200斤计算，1亩地也就能多卖十几块。 图片 这个时候，再要求农民进行秸秆还田，那就相当于还没等农民把粮食卖掉换成钱，又得继续掏钱租用农机去处理秸秆。 所以一把火烧了秸秆，是最省事、最省钱的做法，这也是为什么尽管国家对焚烧秸秆行为都是从严处罚，却年年禁、年年有。 那么，确保农民收入和落实耕地保护，就只能二选一了吗？ 上面我们提到，农民近半数的收入，是卖粮来的。但，农民又处于一个“粮价涨幅低于成本涨幅”的状态，那么过度使用土地就是必然现象了。 所以，最快速解决农民收入的方法，就是提高粮食收购价。 粮价涨了，收入高了，农民进行秸秆还田、免耕休耕的意愿，不就提高了吗？ 可为什么国家每次上调粮食收购价，都扣扣索索，每斤涨个0.01、0.02元？ 因为，根据世界银行最近的估算，即便粮价看似不起眼的上涨1%，也会导致近1000万人陷入“极端贫困”中。 更何况，要想让农民收入提升，1%的价格提升远远不够。 这就可能会出现一个结果：虽然农民短期内收入增加了，但也让更多人陷入贫困。相当于中国好不容易才实现的脱贫成果，将面临严峻的威胁。 而且，短期内提升粮价，农民很可能种的更起劲，更过度的使用土地。 既然涨价不是个好选项，那么就要努力降低农民的种植成本了。 最直接的方式，就是发钱。并且，包含粮种、耕种、施肥、收割、秸秆还田等各个环节，都要发钱，才行。 根据山东大学和中央财经大学的学者《种粮直接补贴政策效应评估》研究表明，中国种粮直接补贴政策从2003年开始试点，2004年全面实施，19年来从未间断过。
而今年由于成本飙升，补贴力度尤其大。 不仅在两会后，安排了200亿元的一次性补贴，给实际种粮的农民。同时中央财政还紧急安排了50亿元资金，用于小麦的促弱转壮。 事实上，国家补贴也在努力覆盖农业生产的各个环节，比如： 6月之前，是50-100元/亩的基本农田补贴。 6月，是轮耕休耕补贴。其中东北地区试点补贴标准是150元/亩，而对于土壤危害严重地区，如果是休耕半年以上的可领到500元/亩，全年的可以领到800元/亩，有些地区超过了1000元每亩。 7-8月，是对实际种粮食农民的直接补贴，例如宿迁一亩补贴是120元。 8月，有50-140元/亩的粮食补贴。 10月，是秸秆还田的补贴，例如北京是25元/亩。 此外，灌溉系统也是国家重点补贴的项目之一，因为旱涝灾害对粮食产量非常大。根据陕西学者的研究，陕西因为旱涝灾害每年平均减产超过百万吨！ 为此，"十二五"以来，国家每年都会投入超过340亿元，大力发展节水灌溉工程。 如今，全国农田有效灌溉面积已经达到了耕地面积的54%，其中仅大中型灌区就有7000多处，贡献了75%的粮食和90%的经济作物。 客观来说，上述补贴是在确保粮价稳定的前提下，通过减少农民支出的方式来增加农民的收入。最大化保证了农民的利益和全国粮食价格稳定。 但是，当下，耕地退化问题已经刻不容缓了，需要加大力度进行保护了。 建立之初，农民为国家发展做出巨大贡献和牺牲。 国家城镇化的高速发展，也离不开一代代农民工的付出。 从建国之初的四万万五千万人，到现在14亿张吃饭的嘴，所需的粮食增加了好几倍。 民以食为天。粮食安全问题，是头等大事，也是所有人都不得不承担的成本。 今天，我们不在耕地保护上花钱，明天就会在进口粮食上花更多钱。 如果不是此次俄乌战争造成全球粮食危机，或许很多人都已经遗忘了，我们国家还有数亿人一直默默为我们生产粮食，数亿人一直在土地上顽强谋生。 国家粮食安全，最终要靠广大农民来完成。此时此刻，他们，需要需要的不是指责、义务，而是更多的“善待”。 （发布时有删节） |
