导 语 每形成1厘米的黑土，需要200-400年时间。像东北这样历经几万年才形成的黑土地，全世界只有3块。其宝贵程度，不言而喻。 让人可气又可恨的是，这片喂饱20%中国人的土地，正在被不法商贩疯狂挖掘、盗卖，挣得盆满钵满。照这个盗挖速度下去，假如东北的黑土层没了，全国粮食总产量将减少20%，玉米会减产60%，大豆会减产30%。 国家立法严控盗挖盗卖黑土刻不容缓，而我们每个人也不应再购买东北黑土。保护黑土地！ 作者｜王耳朵 来源｜王耳朵先生（ID：huangezishiba） 责编｜Ripple 后台编辑｜童话
上世纪50年代末的一个冬天，山东高密的一所乡村小学里，拉来了一车煤。黑乎乎，亮晶晶，一大帮没见过的孩子，迅速围了过来。彼时刚刚上学的莫言，也在其中。 那是一个饥饿的年代，家家户户吃光了能吃的东西，甚至开始吃土。饥肠辘辘的孩子见了煤，抓起来就往嘴里塞，吃出了味道，越嚼越香。 上了课，老师在黑板写字，学生在下面吃煤，一片咔哧咔哧的声音。 老师一看，煤怎么能吃呢？ 没想到孩子们张开乌黑的嘴巴说：老师，香极了，煤真是世界上最好吃的东西。 这种感觉，20多岁的袁隆平也经历过。那时，每个人都挣扎在温饱线上，抢树皮，抢毒草，抢泥土。 “肚子饿，一天到晚就想吃饭，有时用糠来替代，越吃越饿......那个日子真的很难受。” 如今几十年过去，生活在繁盛时代的我们，难以想象这种心酸。中国人早就把自己的饭碗牢牢捧住，不仅吃得饱，还吃得好。 即便是在一年前，全球疫情最严重，联合国发布世界粮食危机预警时。我们也有十足的把握：老百姓不可能饿肚子。
那个也曾被一粒米绊住的国家，已经改头换面。这一切，感谢谁？除了所有为粮食增产呕心沥血的科学家、农民群体外，还有一个地方不能被忘记，那就是“共和国粮仓”，东北。 01为了解决吃饭问题，20世纪50年代，“十万大军”走进北大荒，肥沃的土地被54马力的进口拖拉机犁开。随后从1963年到1976年，又先后有54万城市知青来到这里。
那时的北大荒，还是“天苍苍，地茫茫，一片衰草枯苇塘”。夏锄，他们每天在地里工作十七八个小时，铲着一望无际的垄沟。秋雨，他们用镰刀，在泥水里扑腾着割麦，满身是泥。
就这样没日没夜，“向荒原要粮”，愣是把大批的庄稼种出来了。截至2019年，北大荒累计生产粮食7411亿斤，累计向国家交售商品粮6060.2亿斤。北大荒，变成了北大仓。 据国家统计局数据，光是2020年，东北三省粮食总产量高达13683万吨，占了全国的20.44%。换句话说，东北，正喂饱1/5中国人的肚皮。
而东北之所以能让我们捧起饭碗，很大程度上，得益于这里珍贵的土壤：黑土地。中国的土，南红北黑东青西白中黄。其中黑土最为肥沃。 因为黑土中有丰富的腐殖质，就像蓬松的海绵，可以储存大量水分。同时还有复杂的化学成分，可以抓住钾、铵、钙、镁等植物养分，保肥能力一流。既能保水，又能保肥，“一两土能攥出二两油”，种出来的粮食，当然又多又好。
黑土种出的胡萝卜 这样的黑土，也是“耕地中的大熊猫”。因为实在太稀有珍贵了。东北夏季降雨充沛，土壤被丰茂的草甸植物覆盖，含水量高。到了漫长的冬季，土壤含水层又形成季节性冻土，抑制枯草、落叶里的微生物活动，从而转化成腐殖质。日积月累，最终才造就了肥沃的黑土。 而这其间，需要的是成千上万年的时间。有地质专家指出，每形成1厘米的黑土，需要200-400年时间。北大荒的黑土厚度达到1米。那背后，是地球花了几万年，才给我们留下的馈赠。
像这样的黑土地，除了东北，全世界只有3块：乌克兰大平原，北美密西西比河流域，以及南美潘帕斯大草原（现已红化）。宝贵程度，不言而喻。 可让人意想不到的是，在这片喂饱了几亿中国人的土地上，有人竟打起了土壤的主意。 那些历经几万年才形成，孕育出无数粮食的黑土，正在被人疯狂挖掘、盗卖。 02 两个多月前，黑龙江五常市，来了一帮外地人。他们借口“改造田地”，包下农民家里的大片黑土地。随后，十几辆大卡车开了进来。
一开始，当地居民还不知道怎么回事。时间久了，渐觉蹊跷。 这些人有组织地包下两种地：一种，是可以直接取土的地，每年每亩租金6、7千。另一种是当作晾晒储存场的地，更便宜，每年每亩租金只要千元。 包下来后，就用租来的挖掘机一大铲一大铲挖下去。那些在这片土地存在了万年的黑土，被堆成“小山”。
图源：新华社 之后，在储存场晾晒、粉碎、过筛、运走。一天七八趟，满载着孕育出“五常大米”的黑土，一车一车往外拉。数百亩稻田沟塘，惨遭“刮地皮”式盗挖。
9万平方米黑土，被悄无声息地辗转偷走。
图源：新华社 被盗走的黑土，去往何处？这背后，是一条黑土贩卖产业链。 大城市的城市园林公司要竞标，就要保证种植出的绿化树、草成活率高，养得好。担心普通土壤肥力不够，便开始偷偷购买有营养的黑土。有需，就有供，本是种粮根基的黑土，就这样成了一些公司生财的门道。
更多的呢？在不知不觉中，被买进了无数不明真相的普通人家里。中国人喜欢种菜养花，是刻在基因里的。都知道东北黑土好，就纷纷购买。 于是，大大小小的电商平台上，商家争相上架黑土。有多少明目张胆的店铺，就有多少土地正在被挖空。
天然东北黑土、原始森林腐叶土、长白山黑土……只有你想不到，没有商家不敢卖的。 不懂内情的我们兴冲冲买回家，却根本不知道许多都来自于盗挖。
图源：新华社 这也根本不是第一次有人偷盗黑土牟利。 4年前，吉林省莫莫格国家级自然保护区，63个人，3个月，盗挖黑土20万立方米。总共价值，一千多万元。之后，运输、销售，卖给全国各地。
那些采土留下的大坑，就像一道道伤疤，横亘在辽阔的平原上。 古老的土地一言不发，又像在默默控诉：地球花了几万年光阴赠与我们宝贵的黑土，我们又花了几十年光景喂饱了1/5的国人。 而我们回报自然的方式，竟是毁掉它、卖掉它？
03 盗挖、偷卖，不择手段的背后，是疯狂的逐利。 单从线上贩卖来看：大多卖黑土的网店，批发零售价格为每斤2-6元不等，买个10斤都用不到20块钱。 有的店打着“薄利多销”的旗号，买5斤只要3.2元。 看上去很“良心”？ 但实际上，这是一本万利的买卖。 土壤就生在地上，取之即来，刨去承包农田、租赁车辆、运输的费用，再便宜的商家，一单也能挣个几毛几块。 而恰恰因为便宜，所以销售量大。 看看这些动辄月销大几万、十几万的店家，粗略计算，一个月怎么着都能赚个几十万。
更可笑的是，他们理直气壮地宣称：“我们不生产土壤，我们只是大自然的搬运工。”而当有细心的人质问他们是否合法，却根本得不到回应。
这还只是“下游”卖家。 而五常市的那些“上游”的盗挖者，从农民手上包下田地后，每亩地能装200多车土。 一转手，就卖了36万。
图源：新华社 这是最叫人心寒的地方：在中国粮仓，400年才长1厘米的“生命之源”黑土，正在被当作“最不值钱的东西”被贱卖。 土地消失了，一些人的钱包却鼓了。靠着无本生意，日进斗金。 但很多无意在网上下单的人并不知道，你买来的东北黑土，其实对你养的花并无益处。一方水土养一方人，植物也是如此。大部分南方花卉，如杜鹃、茉莉、秋海棠、栀子花、罗汉松等等，都是喜本地的酸性土壤的。而从东北千里迢迢运来的土，不仅换了环境有机质就会迅速分解，而且也根本不适合你种的植物。
换句话说，你买来的黑土，可能唯一的作用，就是喂饱了黑心人的口袋。最关键的，这一切，啃噬的是我们农业的命脉。 实际上近些年，东北黑土正在遭受严重的水土流水，国家也用尽办法恢复土壤肥力。土地本就伤痕累累，如今又雪上加霜。照这个盗挖速度下去，假如东北的黑土层没了，意味着什么？ 意味着全国粮食总产量减少20%；意味着玉米会减产60%，大豆会减产30%。 前者，决定了我们能不能吃饱。后者，决定了我们饲养的猪、牛、羊能不能吃饱。这样的数字会带来什么样的危机，谁都无法想象。 举个最简单的例子：为什么前段时间刚刚召开的中央农村工作会议宣布，今年开始，必须提高玉米和大豆的种植？ 为的就是要把“吃肉的权利”，抓在我们自己手里。 毕竟，国外一旦限制进口玉米大豆，国内产量又跟不上，肉价势必飙升，又是一个影响所有人的问题......
中国有14亿人口，为了死守“18亿亩耕地红线”，不知付出了多少代价。因为没有土地，就没有我们如今吃饱、吃好的景象。 而如今，那些破坏、毁掉我们最珍贵黑土地的人，何尝不是在动摇我们的根基？ 04 15年前，一个23岁的男人，喝酒败光了所有钱，跑去京九、京广铁路上偷电缆。短短一个月，盗割了26根信号引接线。导致许多趟列车共计被迫中断473分钟，直接经济损失近百万元。而这个人偷了电缆，转手卖给了收废品的，只赚几千块钱。 8年前，同样一个20多岁的男人，没钱上网，打起了铁轨的主意。4天，偷走358套铁轨扣件。高速行驶的列车差点当场脱轨倾覆，造成惨痛悲剧。而他，也是把铁当作废品卖掉，只赚2千多块钱。 多少人，为了眼前的一点蝇头小利，不惜直接损害国家利益？ 而这一次，他们又把歪脑筋，动到了关乎每个人吃饭的事情上面。破坏耕地，砸国人饭碗。割股啖腹，鼠目寸光。没有黑土地，何来北大仓？没有买卖，才没有伤害。 保护东北黑土地和粮食安全，上到国家层面，急需严格立法。
而下到我们每个人，请不要再购买非法的东北黑土。 别再以为事不关己，从“四万万人都要有饭吃”到“近14亿人吃不完”，我们比任何一个国家，都该明白这条饱腹之路上的酸甜苦辣。 达芬奇曾说过一句话：我们对天体运动的了解比对脚下的土壤要多得多。 我们总在抬头狂奔，每个人为了生活行色匆匆，却忘了看看足下的土地。 耳朵写过“三北防护林”，让大家看到，中国是怎么花了40多年，种树、治沙，为地球种出了1/4个亚马逊雨林的面积。 也写过基建、修路，让大家知道，中国是怎么用了半个多世纪，让无论是高原、沙漠还是草原的全国各地，99.98%的地方都有公路连通。 现在，是时候关心喂养我们祖祖辈辈的田地了。 喜欢海子的那句诗：“从明天起，关心粮食和蔬菜。” 这片土地，我们生于厮，长于厮，依赖于厮。 既如此，“关心粮食和蔬菜”，又怎能只是一句诗而已？ |
